Где купить десерты в Москве

Где купить десерты в Москве

26.11.2019 0 Автор hifoods.ru

Редкий праздник обходится без сладкого. Для удачного завершения детского дня рождения, девичника или корпоративных мероприятий к столу должны быть поданы десерты, купить которые можно в московских кондитерских по предварительному заказу.

Десерты

Оригинальные, вкусные и легкие десерты с ягодами и желе не повредят вашей фигуре.

Типы десертов

В зависимости от того, какой праздник запланирован, требования к десертам могут быть разными. Для женских компаний подойдут легкие сладости с ягодами, фруктами, воздушными сливками и мороженым, дети предпочитают пирожные, вафли и яркие капкейки, а мужчины – шоколадные угощения.

Все многообразие десертов можно условно разделить на следующие категории:

  1. Муссы и крем, который чаще всего изготавливается на молочной основе.
  2. Пудинги, по составу близкие к заварному крему, но включающие крахмал в качестве загустителя.
  3. Торты – сложные десерты, часто слоеные, отличающиеся изобилием начинки. Могут содержать бисквит, песочное тесто, крем, орехи, ягоды, фрукты, шоколад, мед и другие добавки.
  4. Кексы и капкейки – миниатюрные порционные торты.
  5. Печенье – выпечка на основе теста, часто с добавками. Различные виды печенья сильно отличаются по консистенции, текстуре, форме и размеру.
  6. Пироги – выпечка с начинкой, расположенной внутри (закрытый пирог) или снаружи (открытый пирог). Наиболее распространены ягодные и творожные начинки.
  7. Конфеты – изделия из шоколада или кондитерской пасты. Часто включают орехи, сухофрукты, мармелад и вафли в качестве начинки.
  8. Желе с ягодами и кусочками фруктов.
  9. Фруктово-ягодные салаты – ассорти, подаваемое в сладком соусе. Эффектно выглядят при подаче во “фруктовой” посуде – половинке ананаса, зеленого яблока или апельсина.

Это далеко не полный перечень существующих десертов. Кондитеры регулярно изобретают новые авторские сладости, усложняют рецепты и популяризируют необычные национальные традиции. Например, недавно популярность приобрел десерт на основе фламбированных фруктов “Пылающие бананы”, а в состав некоторых китайских сладостей входит красная фасоль.

Десерты часто считают вредными, но если употреблять их по утрам, многие из них принесут только пользу. Большинство полезных десертов готовятся с добавлением свежих ягод и орехов и содержат немало витаминов и микроэлементов.

Для полноценного и сбалансированного завтрака подойдут творожные десерты, печенье из цельных злаков, молочно-фруктовые коктейли, пудинги и блинчики. В некоторых странах употребление десертов по утрам стало национальной традицией: во Франции утро не обходится без круассанов, а в США принято начинать деть с панкейков и вафель.

Вам интересно будет так же:  Пошаговое руководство приготовления десерта Павловой

https://youtube.com/watch?v=2t_VQIL1LxA

Десерты для фуршетов

К десертам, подаваемым на фуршетах, предъявляются особые требования: они должны быть порционными, удобными в употреблении (без сложной сервировки) и иметь презентабельный внешний вид.

Популярными сладкими угощениями для фуршетных столов являются:

  • тарталетки и корзинки – порционные пирожные, представляющие собой основу из теста, наполненную кремом, ягодами, фруктами или другой начинкой;
  • профитроли – угощение из заварного теста, традиционной начинкой для которого является шоколадный или сливочный заварной крем, маскарпоне, сгущенное молоко;
  • круассаны – выпечка из слоеного теста в форме полумесяца с кремовой начинкой;
  • пирожные – большой ассортимент сладостей, часто приготовленных по авторскому рецепту.

Если запланированный банкет – детский день рождения, то не обойтись без торта, приготовленного в соответствии со вкусами и увлечениями именинника. Чрезвычайно распространены тематические торты с украшением в виде мультипликационных, сказочных, литературных героев.

Детские торты

Торты с любимыми детскими героями понравятся малышне.

Подобное поздравление может быть уместно также на свадьбе или юбилее. В других случаях предпочтительнее использовать мини-пирожные, представляющие собой порционную нарезку тортов, – медовики, тирамису, наполеон.

Удобным предложением от кондитера для фуршета являются десертные сеты, состоящие из различных видов сладостей, сбалансированных по отношению друг к другу по вкусу и разнообразию.

Для любителей здорового образа жизни в качестве угощений подойдут фрукты в шоколаде, желе, ореховое и ягодное ассорти. Детям понравятся кейк-попсы, пончики “Донатсы” и сладкие мини-бургеры.

Пончики

Радужные кейк-попсы и пончики понравятся и взрослым и детям.

Заказ и доставка

Для заказа десертов можно обратиться напрямую в ресторан или организацию, предоставляющую услуги кейтеринга, а можно воспользоваться предложениями сайтов-агрегаторов (например, “Кейтери”). На таких площадках собраны предложения от сотен кондитеров, работающих в Москве, часто проходят акции. В обоих случаях заказать угощения можно, не выходя из дома.

Вам интересно будет так же:  Где можно отведать лучшие десерты в Москве

Если у покупателя есть потребность попробовать десерты перед тем, как делать крупный заказ для мероприятия, можно купить небольшой набор сладостей с доставкой на дом. Доступны все способы оплаты: безналичный или наличный расчет, расчет кредитной картой. Заказ следует делать не позднее, чем за 48 часов до предполагаемого мероприятия.

Стоимость заказа

Стоимость десертов варьируется в широком диапазоне: штучные угощения (пирожные, муссы, маффины, волованы, капкейки и др.) стоят от 150 до 400 руб. Цена на наборы пирожных из 12 штук составляет от 500 до 3 500 руб.

Стоимость торта, выполненного по индивидуальному заказу, начинается от 2 000 руб. На цену влияют сложность выполнения десерта, стоимость ингредиентов, объем заказа и репутация заведения, которое будет выполнять заказ. При крупных партиях угощений для банкетов кондитеры часто предлагают скидки.