Песочный пирог с яблоками, творожной начинкой и меренгой

10 порций
1 час 30 мин (ваши 30 мин)

Эт уельй ог провит для азднич с сола, он ень с и ас. Ос пир – из оч тт, в есве инки – ски, нежнейш тожны кр и шй лой взбитх с ваниль пу. Сверу – рсящ корка тт песного еса. ю акже испат пир сх ш, эо дест яр вкуовой ент.

Продукты (на 10 порций)

Для еса:

ло ливоч (ох) – 120 г

ки (лажденны) – 3 ш.

Му – 200 г (1,5 т ёмкось 200 мл)

ылит – 12 г

ар – 70

*

Для вор нач:

Твор (мягкий) – 600

Смет – 150 г

а – 2 т.

ар – 100

Пу ванильй (уая мес для динга) – 40

Крмал кууй – 2 т.

*

Для с:

Яиче – 3 ш.

Сах – 100 г

динг ны (сх сь пу) – 40 г

*

– 2 ш.

Манная у (для ы тт-ос) – 1 с. ложка

– 20 г

Пошаговый фото рецепт

Подготт пркт для оч тт.
Мас должно т хм, огда есо дет м рспчы.

В боку мис прейт му, вспье азрхель сар.
лажденное ливоч мас нарт ку и т к уим едиент.

Перре у мас с кой однорю ош.
Аккуат ре 3 а (акже олодны) на и ки. т желт в есо.

Быто ит песное есо ( восзоватс охми линарми чками), т т рк рило ло не ишь ь ку. ли есо асыс и саетя, добавье 1-2 т. ледяной .
Одну рь еса делит, завере пленку положит в озилью у.

Фор для печ луш взят рёмну – т вы оч не едит пир, когда дет его ть.
́льу чт тт ркате плас тиной 5 мм ру ор с чом т. Расанны тт покре и т фмы ( вы тт в тю ор, вытю гамент). Посавье ор с есом хник 15 мину.

Подготт вс для инки.
ог польйт мягкий, одны. Ес тог уой комковатй, отит его ер со пре ом пасообрю с.

Для вор нач се глу мис тог, 100 сар, 2 яйц.

Добавье 40 сх си пу и ах. Перайт, взбив едиент венч или ер.

Добавье мет и нова ё е. с полуилас однор и ш.

Яблоки исит от ы сек нарт ломт тиной 7-8.

Фор с есом тт из олодиль. Манну крпу аседелит по нове ога. ем ложит с яблок.

На вые ворю инку. посу о т помогит ей аседелитс по ор рно.

Для с взбейт 3 яичх в тю . Зат добавье 100 сар и нова е. рно е 40 сх си пу, перивая ю с лопат.

Раседелит белкову масу поверноси вор нач.

Над м лоем ре оженны куоч тт на у тке, авномер рпр тт по ей хт нач.

Сверу ре мелкой ёр ш.
Разогре х до 180 адуов.

Вые ог яблоками, вор нач и енгой и 180 адуах 50-60 т.

Полнось осуе ог аккуат извлекит его фмы.
т чобы и азр пир нежная вор нач хош дерь песной нове, ог быь оро лажден.

“Тает ру” – т тно о т изуельй но-ворй ог! обовав, вы пече акой ог ё р!

Источник