Баранина, томлённая с овощами в мультиварке

Сытный, вкусный и ароматный обед.

Продукты

Баранина, мякоть (у меня варёно-копчёная) — 1 кг

Лук репчатый — 1 шт. (100 г)

Морковь (крупная) — 1 шт. (150 г)

Паприкаш (замороженная смесь овощей: сладкий перец, помидоры, кабачки, стручковая фасоль) — 400 г

Томатный соус — 2 ст. л.

Вода — 150 мл

Аджика (паста) — 1 ч. л.

Зира — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Зелень (для подачи) — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

В чашу мультиварки выложить лук, нарезанный полукольцами.

Затем выложить морковь, нарезанную дольками.

Далее — кусочки мяса.

Затем снова лук и морковь.

Следующий слой — паприкаш (смесь замороженных овощей). Посолить, поперчить, посыпать зирой.
Томатный соус смешать с аджикой и водой. Добавить эту смесь в чашу мультиварки к овощам и мясу.

Готовить баранину с овощами в мультиварке в режиме «Тушение» или «Суп» 3 часа.
По окончании программы мясо с овощами перемешать и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Источник