Баранина, томлённая с овощами в мультиварке

Баранина, томлённая с овощами в мультиварке

24.10.2020 Выкл. Автор Russian Food

Фото к рецепту: Баранина, томлённая с овощами в мультиварке

Сытный, вкусный и ароматный обед.

Продукты

Баранина, мякоть (у меня варёно-копчёная) – 1 кг

Лук репчатый – 1 шт. (100 г)

Морковь (крупная) – 1 шт. (150 г)

Паприкаш (замороженная смесь овощей: сладкий перец, помидоры, кабачки, стручковая фасоль) – 400 г

Томатный соус – 2 ст. л.

Вода – 150 мл

Аджика (паста) – 1 ч. л.

Зира – 1 ч. л.

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Зелень (для подачи) – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Баранина, томлённая с овощами в мультиварке - шаг №1

В чашу мультиварки выложить лук, нарезанный полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Баранина, томлённая с овощами в мультиварке - шаг №2

Затем выложить морковь, нарезанную дольками.

Фото приготовления рецепта: Баранина, томлённая с овощами в мультиварке - шаг №3

Далее – кусочки мяса.

Фото приготовления рецепта: Баранина, томлённая с овощами в мультиварке - шаг №4

Затем снова лук и морковь.

Фото приготовления рецепта: Баранина, томлённая с овощами в мультиварке - шаг №5

Следующий слой – паприкаш (смесь замороженных овощей). Посолить, поперчить, посыпать зирой.
Томатный соус смешать с аджикой и водой. Добавить эту смесь в чашу мультиварки к овощам и мясу.

Фото приготовления рецепта: Баранина, томлённая с овощами в мультиварке - шаг №6

Готовить баранину с овощами в мультиварке в режиме “Тушение” или “Суп” 3 часа.
По окончании программы мясо с овощами перемешать и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Источник