Блинный торт с клубникой

Такой блинный торт с клубникой приятно удивит каждого и придаст особенную сладость любому дню!

Продукты

Мука — 2 стакана + 4 ст.ложки

Яйца — 3 шт. + 3 шт.

Сахар — 2 ст. ложки + 6 ст.ложек

Вода питьевая — 500 мл

Молоко — 500 мл

Соль — щепотка

Сода — 1/2 ч. ложки

Уксус — 1 ч. ложка

Масло растительное — 3 ст. ложки

Ванилин — 1 пакетик

Краситель пищевой

Клубника свежая

Масло сливочное для смазывания сковороды

Как приготовить блинный торт с клубникой:

1. Блинчики пекутся по этому рецепту с добавлением красителя.

2. Для крема смешиваем муку (4 ст.ложки с горкой) с сахаром (6 ст. ложек), ванилином. Добавляем яйца (3 шт.) и молоко. Размешиваем до получения гладкой и однородной консистенции.

3. Начинаем варить крем, постоянно помешивая до того момента, пока он не загустеет.

4. Остывшие блинчики смазываем остывшим кремом и украшаем нарезанной клубникой. Блинный торт с клубникой можно подавать.

Фото рецепт

Источник