Булочки-гребешки с повидлом

Булочки-гребешки с повидлом

06.09.2020 Выкл. Автор Russian Food
Фото к рецепту: Булочки-гребешки с повидлом

1 порция
2 часа 20 мин (ваши 1 час)

Пр ись добны буки-ебеш. Буки ень ит вы, тт мягкое,, повидло прну ст выке. от лов «няя печ» сановитя юнее т на ш.)

Продукты (на 1 порцию)
Для еса:
ир — 250
Сах — 100 г
а — 2 т.
ло ливоч (или опленое) — 75
Му — прно 600
Др прсе — 20
Вода (ёплая) — 3-4 т.
Соль — 0,5 . ложки
*
нач:
Повидло () — 300 г
ах карофны (по одимоси) — 1 т.
*
Мас ртель (для мазы фмы) — 1 т.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №1

Подготт вс необхе одуы. ку осе.
ное ло момент исзования быь, поэому анее тт его хника. иаль рть ло ну.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №2

В ку асоше ожжи, т 1 ч. сар, залейт 3-4 с. ложками ёплой и е ожжам емя асворья.
опар влейт в ку ир, ыт 1 с. ложку аха 5 с. ложек ки.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №3

Перайт опар ложкой.
ойт мис пищ плёнкой дайт опар поднятс.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №4

Мину чез 20-25 а дет ова.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №5

В ую ку е 1 о 1 белок (ок оттт, он с позже). ыт осавшя ах и оль. иком е о сар в еч 3-4 мину, чобы ах ртилс.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №6

Добавье сное ло.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №7

Ещ р райт масу иком, т мас сь яич сь.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №8

Влейт с в ус опар.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №9

Венч перайт масу тение 2-3 т.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №10

Посепенно ые масу ку. ивайт тт сала, пот рками.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №11

Му может ья уь ш или ш, ч у в едиент. Орирйть с тт. Пос десиминуного меш тт не прь ркам. выиват тт на ке, подспая ку вмеш её тт.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №12

Вые есо мис, накре пищ плёнкой посавье т месо рсойку.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №13

Прно ер ч (или рш) тт замет уитя объ.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №14

Осе есо у, накре, осавье некотое емя дайт ему ор р подойт.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №15

Пос втого ёма ё аз адит тт и нит готь лоч. Для т на ы му дос ре есо небольие е аси.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №16

Кажду чт сайт в ар.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №17

Зат с ркате овальй т, олщ прно 0,7-0,8 м.
че х для азогр до 180 адуов.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №18

Прно цр каждого т вые 1 ч. джема. ли не ень сой, т к 1 с. ложку ах и емеше. ах пр выке дас джему ть буек.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №19

Сложит овалье т пополам. пре ая, т пр выке инка ть ти лоч.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №20

По аю, рном аст дрг дрга, се ш надр, не одя нач. Таким собом «крье» тиес буки-ебеш.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №21

Смажье от ртельм лом вые сю магу. еложит подготе ебеш на от на ш рсоянии у от у. Пройт чтм енц и е вр на аст.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №22

Осавшя ок айт вилкой, т к 1 с. ложку олодной и емеше.
т буки веру ной месю и и линар (с) кисоч и прт в азогру до 180 адуов х прно 20 мину (орирйть ост с дуовки).

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №23

Вер грков дет оро ум, должен т гор слее.
лоч-грки повидлом овы.

Фото приготовления рецепта: Булочки-гребешки с повидлом - шаг №24

Готе лоч накре исы полотем, т «отну».
Нежное есо, аюее ру, омат нач — т буки личй сатс вс сёй чия!
ият аппета!

Источник