Джем-конфитюр клубничный

30 мин

Хотите зимой кушать вкусный джем-конфитюр? Рекомендую запастись сейчас. Очень вкусный рецепт клубничного конфитюра.

Продукты

Клубника — 1 кг

Сахар — 1-1,2 кг

Желирующая смесь — 1 пакетик (20 г)

Пошаговый фото рецепт

Продукты для клубничного конфитюра перед вами.

Как приготовить клубничный конфитюр:

Клубнику очистить от хвостиков и тщательно промыть.

Измельчить ягоды в блендере или любым другим способом.

Равномерно высыпать желирующую смесь.

Хорошо перемешать и поставить на огонь.

Довести до кипения, постоянно помешивая.

Добавить сахар. Повторно довести до кипения, постоянно помешивая.

Собрать пенку. Дать покипеть варенью 5 минут.

Разлить клубничный конфитюр в чистые и сухие банки. Закрутить.

Клубничный конфитюр готов.
Приятного чаепития!

Источник