Курица, тушенная со шпинатом, в сливках
14.05.20203 порции
30 мин (ваши 20 мин)
Для приготовления этого вкусного и полезного блюда понадобится три основных ингредиента: куриное филе, шпинат и сливки. А для аромата возьмём лук, чеснок, чёрный перец и прованские травы. Тушёная курица получается очень нежной, мягкой и ароматной. К тому же готовится такое блюдо быстро и под силу даже начинающим кулинарам.
Продукты (на 3 порции)
Куриное филе — 200 г
Шпинат свежий — 100 г
Сливки жирностью 20% — 200 г
Лук репчатый — 80 г (1 шт.)
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец чёрный свежемолотый — щепотка
Травы прованские сушёные — щепотка
Масло растительное — 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем все ингредиенты.
Чеснок очищаем.
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Чеснок мелко рубим.
В разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем лук и обжариваем в течение 2 минут.
Добавляем чеснок, перемешиваем и обжариваем 1 минуту.
Куриное филе нарезаем соломкой, добавляем к луку и чесноку, обжариваем около 10 минут, перемешивая.
Шпинат промываем, встряхиваем и тонко нарезаем.
Шпинат добавляем к курице и луку, готовим 1 минуту.
Вливаем в сковороду сливки, солим, перчим, добавляем прованские травы (вы можете использовать свои любимые пряности). Накрываем крышкой, тушим содержимое сковороды на маленьком огне 10-15 минут, до готовности курицы.
Подавать курицу, тушенную со шпинатом, в сливках, лучше с рисом, макаронами или картофельным пюре.
Приятного аппетита!