Морковный салат с грецкими орехами и йогуртово-медовой заправкой

2 порции
10 мин (ваши 10 мин)

Морковный салат с грецкими орехами и йогуртово-медовой заправкой готовится невероятно легко. Всё очень просто: натёртая сочная морковь плюс заправка из густого йогурта и ароматного мёда. И обязательно добавьте немного рубленых грецких орешков! Не салат, а чудо! Вкусный и полезный!

Продукты (на 2 порции)

Морковь — 1 шт. (130 г)

Йогурт натуральный без добавок — 110 г

Мёд жидкий — 1-2 ч. ложки

Орехи грецкие — 20-30 г

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте необходимые продукты.
Для заправки я использовала греческий йогурт.

Морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой или средней тёрке. Выложите морковь в миску.

Йогурт соедините с мёдом и хорошенько перемешайте.

Добавьте заправку из йогурта и мёда к моркови.

Грецкие орехи мелко порубите и добавьте к моркови с заправкой. Немного измельчённых орехов отложите для подачи.

Тщательно перемешайте салат.

Морковный салат с грецкими орехами и йогуртово-медовой заправкой готов! Перед подачей посыпьте салат оставшимися грецкими орехами. Подавайте его сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!

Источник