Морковный суп-пюре с фрикадельками из куриного фарша

4 порции
1 час 10 мин (ваши 40 мин)

Арны, штй, мер гут морй у-пюе фикадель из р фш и пинат порет с необыны вкуом. т же кий анжевы ц спа ит орее тоение.

Продукты (на 4 порции) Фар куины — 350 г ковь — 160 Лу ратй — 80 Шпинат (оженны) — 40 г нок — 3 бч Соль — 1 . ложка ика ая — 2 епот Хмели-у — 3 щки ец ерй ы — 2 щки сшй — 0,5 . ложки ло аситное — 2-3 т. Вода — 1,5

Пошаговый фото рецепт

Подготт вс необхе одуы.
ковь, епчы лу и ес очте.

Мелко ежье вые ер прс ес.
В ку фш добавье чй ес, вспье 0,5 . ложки оли, мели-у, 1 щку ики 1 щку ер молот пера.

Перайт фш се ш фикадель ром гркий ех.

Ес фш оч жирй, о азогре соде 1 т. ртель мас. У фш точ жирй, т фикадель я ложила схю ковор. Обжаре рки седнем 7-8 мину.

Зат пернит на орю тону пре иват ещ 5-6 мину, до рмяноси.

Нарт мор мелкими биками, к ежье оизволь.

Влейт в тю 2 с. ложки аситного ла, азогре вые езанны мор и к.

Обжаре и седнем 10-15 мину, пока не тт. Во емя ивания ыт к ам тус с (0,5 ч. ) и ику (1 епот).

Всит 1,5 л и е касрлю. е кипения, делайт огонь ны и ит 10 мину, до рения кови.

Снимит касрлю огня пре ум ом пр спу разного осояния.

Вере тю на и ложит в обжаре рки.

Прит сп фикадель на лабом ещ 5-6 мину.

Заморй пинат ежье у.

Добавье пинат касрлю.

Прит ещ 2-3 минуы.
ковны сп-р с рками ов.

Пер подач поспье у небольим есвом ер пера подавайт к т.
Прного ит!

Источник