Пятиминутка из клубники или земляники

Пятиминутка из клубники или земляники

16.06.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Пятиминутка из клубники или земляники4 часа (ваши 40 мин)

Быстрый рецепт варенья-пятиминутки из клубники или земляники. Просто, быстро, вкусно и полезно.

Продукты

Ягоды клубники или земляники – 1 кг

Сахар – 500 г

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Пятиминутка из клубники или земляники - шаг №1

Подготавливают клубнику и сахар.

Фото приготовления рецепта: Пятиминутка из клубники или земляники - шаг №2

Ягоды хорошо моют.

Фото приготовления рецепта: Пятиминутка из клубники или земляники - шаг №3

Ягоды очищают от хвостиков.

Фото приготовления рецепта: Пятиминутка из клубники или земляники - шаг №4

Подготовленные ягоды помещают в эмалированный таз, пересыпая каждый слой сахаром, выдерживают 3—4 часа.

Банки моют с содой, ставят в холодную духовку. Разогревают духовку до 120 градусов и стерилизуют банки 20 минут. Затем духовку отключают и оставляют банки в духовке до их использования.

Фото приготовления рецепта: Пятиминутка из клубники или земляники - шаг №5

Затем таз с ягодами ставят на небольшой огонь и доводят до кипения. Осторожно помешивая, кипятят 5—7 минут.

Фото приготовления рецепта: Пятиминутка из клубники или земляники - шаг №6

Варенье-пятиминутку из клубники в кипящем виде разливают в горячие сухие банки.

Фото приготовления рецепта: Пятиминутка из клубники или земляники - шаг №7

Банки герметически укупоривают сухими стерилизованными (заранее прокипяченными) крышками.

Фото приготовления рецепта: Пятиминутка из клубники или земляники - шаг №8

Банки переворачивают вверх дном и накрывают до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Пятиминутка из клубники или земляники - шаг №9

Варенье-пятиминутка из клубники готово.
По этому же рецепту можно приготовить и варенье из земляники.
Из этого количества продуктов получаются 2 банки клубничной или земляничной “пятиминутки” емкостью 0,5 л.
Приятного чаепития!

Источник