Пирог «Ель» из слоёного теста, с томатным соусом и сыром

5 порций
1 час (ваши 35 мин)

Вкуны и рсящ пир «Ель» с тт с инкой тного оуа ср. Такой ог виде можно ср ись новогоднему т или у тапезе вы дней, чобы одлит прное тоение. ог-лойка тны сс и ыом тс вкуны даже ле твания.

Продукты (на 5 порций)

Тесо лоёное ожжевое — 500

Сы тды — 120 г + 30-40 для ек

о — 1 т. (ш ра)

нжу (белы) — 1 с. ложка

ны сс — 3-4 т.

*

Для омат сс:

Почы ерованны в обсвенном оку (ище) — 300

Чес — 3 зуика

авы алькие (мес сшх яносей) — 1 . ложка

ло — 2 с. ложки

ар — 1-2 . ложки ( по с)

Соль — вкуу

Пошаговый фото рецепт

Подготт ингры.
ы меня же сками. ли вас елы помидор, нарт их измельит блендер.
Сы подбере акой, орй оро с.

Томатй оу можно ь же овы, но че иготь стель.
Зуики ес очте мелко ежье.
соде азогре ло вые нему ес. Помеш, обжаре в еч 20 снд.

Вспье чноку уёны тавы обжаре ё еку 20.

Добавье ерованны помидор.

Помеш, уивайт сс тение 10 т (емя немного ьоватс в имоси изначной сот масы).
неско т готт правье оу сю сар по с (я лиш много оли добавляю, ак ср точ сй).

Готй оу се огня по с пре ом, т измельит крпны куоч тов.
с полуаетя точ много, репт потебус где-о рь.
е оуу тт.

Сы натит на тке.

Дуовку че рева 180-190°С.
тт вые лис пера ковр для печ и асайт в ямоуны плас тиной 3 мм.

Половину ямоуника мажье овны с тного оуа.

Сверу ыт наттм ыом.

Пройт ср вободной ась тт и чй т легка асайт, чобы ы хош прт к есу не спалс пр дальей абот.

Осрм выежье тт с инкой ку (иентуес на от).
Из езков сь сны палоч — для т нарт их ками ир 1,5.

Яйц райт вилкой.
енесе ки еса заселенны бу привень, мажье веру ом. желанию ыт с кут или ёры ср (ср у ещ около 30-40 ).
Вые ки рет до 180-190 дуовке 15-17 мину, до ыенного у ца.

Законче орование ки.
гамент ковр перте привень выки.
оруе оч: с сор, двигаяс от ента кр, се аллелье ече азр, фмиря ы олщ в 1-1,5 м.
хш ели тт нетонуой.

Полос тт перуит соль р, ско длина. ик завит с пре поверноси, т зафирь ор.

Зуами нанесе у на т и хш ели.
т пир взбитм ом поспье еменами нжуа.

Вые ог «» из лоёного еса, тны сс и ыом, рет до 180-190 дуовке 20-25 мину, до у ца.

Дайт новогоднему огу виде ки осыь рёт, и е ь солу.
ият аппета!

Источник