Помидоры в сыре

10.08.2020 Выкл. Автор Russian Food

Помидоры, обжаренные в сырном кляре.

Продукты
Помидоры (плотные) — 2 шт.
Сыр тертый — 80 г
Сметана или майонез — 1 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1/2 ст.л.
Молотая паприка — 1/4 ч.л.
Молотый черный перец — на кончике ножа
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Растительное масло

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты.

Как приготовить жареные помидоры в сырном кляре:

В миску вбить яйцо, добавить сметану или майонез, муку.

Посолить. Поперчить. Мелко нарезать чеснок. Все слегка взбить.

Добавить натертый на крупной терке сыр.

Помидоры нарезать кружочками. Обмакнуть в кляр.

Обжарить помидоры в сырном кляре на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые жареные помидоры в сырном кляре. Приятного аппетита!