Пряные сливы (на зиму)
21.08.202010 порций
1 час
Пряные сливы, консервированные в сладком сиропе, с корицей и гвоздикой, — необычная, пикантная и очень вкусная заготовка на зиму! Простой рецепт приготовления особенно привлекает. Ароматные, нежные, очень аппетитные плоды с лёгким пряным вкусом не оставят равнодушным почитателей слив.
|
Эта заготовка на зиму из слив, благодаря простому и лёгкому способу приготовления, станет одной из самых любимых для каждой хозяйки.
Пошаговый фото рецепт
Чтобы приготовить пряные сливы, подготовить ингредиенты. Предварительно на плиту поместить две кастрюли с водой: в одну налить 5 литров воды, в другую (для сиропа) – 4 литра воды и добавить 1,6 кг сахара.
Как приготовить пряные сливы (на зиму):
Предварительно вымытые и перебранные сливы подготовить к консервированию. Для этого каждую аккуратно наколоть зубочисткой в нескольких местах. Подготовленные сливы разложить в простерилизованные банки.
Залить кипящей водой сливы, накрыть крышками и через 5 минут воду слить.
В каждую банку разложить приправы: душистый перец, гвоздику, лавровый лист и корицу.
Залить кипящим сиропом.
Банки закатать (закрутить) простерилизованными крышками, перевернуть, накрыть и оставить до полного остывания. Консервированные сливы будут украшением любого застолья.