Рагу с кабачками, сладким перцем и яблоками в сметане

4 порции
45 мин (ваши 45 мин)

Лёгкое ное агу кабач и ладким ц, с арны кис-с яблок. поль сного ла обжар овощ и нейш тш с саны идаёт ду ень й ливочй с.

Продукты (на 4 порции)

Кабач — 360 г (1 т.)

ец ладкий асй — 150 (1 ш.)

Яблоки — 200 (2 ш.)

Лу ратй — 80 (1 ш.)

Чес — 1 зуик

рш с — 10 г (4-5 оч)

Смет жиртю 20% — 170

Мас сное — 50

Соль — 0,5 . ложки

ец ёрй ы — на ике

Куку молот — 0,5 ч.

Папр копч молот — 0,5 ч.

Пошаговый фото рецепт

Подготт необхе одуы.

Лу почте, омойт и ежье ку.
Сладкий ец омойт, режье на половинки, далит внурю ась с и . Мякот пера ежье ку.

В тю или от рте ливоч мас. Вые езанны лу, ивая, ье малень огне 3-4 т. Лу должен ть, но зажарья.

Добавье езанны пер, ивая, овье ё 3-4 т. Пер должен ть.

Кабач пре, рт конч. Нарт кабач ку седнего азмер. Добавье езанны кабач в тю к ку перу.

Яблоки омойт, режье 4 чт, уе еревину . Нарт яблоки сками р ра вые в тю к ам.

Добавье касрлю оль, ёрй ы пер, куку и ику.
нок исит и нарт.
Петуку омойт, отежье т и нарт лисоч.
Измельенны чнок петуку прт в тю. Перайт. Готт на р огне, ивая, 2-3 т.

Добавье мет, перайт и седнем готт, помеш, до. Поте ё 3-4 т, зат се огня.

Рагу кабач, с перем яблоками сане ово! подават его р же ле игот.
Прного ит!

Источник