Салат из арбуза, малины и мяты

2 порции

Лёгкий и сочный салат из арбуза, малины и мяты с заправкой из сока лайма и мёда получается очень свежим и оригинальным на вкус. Такой салат лучше всего подать на десерт. Яркое, освежающее и очень полезное блюдо!

Продукты (на 2 порции)

Арбуз (мякоть) — 400 г

Малина свежая — 150 г

Мята свежая — 1-2 веточки

Мёд жидкий — 2 ч. ложки

Лайм (сок) — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата из арбуза, малины и мяты.

Мякоть арбуза отделить от кожуры, удалить косточки.
Нарезать мякоть арбуза кубиками.

Для заправки салата смешать мёд с соком лайма.

Листья мяты мелко нарезать и добавить к арбузу.

Полить арбуз с мятой половиной заправки.

Аккуратно перемешать.

Разложить салат по порционным тарелкам. В каждую порцию всыпать по горсти малины и полить оставшейся медово-лаймовой заправкой.

Подавать салат из арбуза, малины и мяты сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Источник