Салат с ананасами и ветчиной

Салат с ананасами и ветчиной

24.12.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат с ананасами и ветчиной

3 порции
20 мин

Захотелось чего-то новенького? А попробуйте простой салат с ананасами. Необычное сочетание сладкого ананаса и пикантной жареной ветчины – именно то, что нужно. Вкусно, просто и для романтического ужина вполне подойдет.

Продукты (на 3 порции)
Ветчина – 200 г
Ананас консервированный – 200 г
Капуста пекинская – 300-400 г
или салат Айсберг – 300-400 г
Сыр твердый – 100 г
Масло оливковое – 5 ст. ложек
Перец красный молотый – 1 щепотка
Лимон – 0,5 шт.
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с ананасами и ветчиной - шаг №1

Продукты для салата с ананасами и ветчиной перед вами.

Фото приготовления рецепта: Салат с ананасами и ветчиной - шаг №2

Как приготовить салат с ананасами и ветчиной:

Твердый сыр нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с ананасами и ветчиной - шаг №3

Ветчину нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с ананасами и ветчиной - шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить соломку ветчины. Обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (около 3-4 минут).

Фото приготовления рецепта: Салат с ананасами и ветчиной - шаг №5

Открыть баночку консервированных ананасов. Слить жидкость в стакан (в салате не пригодится).

Фото приготовления рецепта: Салат с ананасами и ветчиной - шаг №6

Кольца ананаса нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с ананасами и ветчиной - шаг №7

Пекинскую капусту (или салат Айсберг) нарезать кусочками или порвать руками.

Фото приготовления рецепта: Салат с ананасами и ветчиной - шаг №8

Соединить все ингредиенты в миске. Сделать заправку. Для этого салата с ананасом лучше других проявил себя такой рецепт соуса-заправки – смешать 3 ст. ложки оливкового масла, половину сока лимона, щепотку красного молотого перца и соли.

Фото приготовления рецепта: Салат с ананасами и ветчиной - шаг №9

Заправить салат, хорошо перемешать. Салат с ананасами и ветчиной можно подавать.
Приятного аппетита!

Источник