Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем

Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем

27.12.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем

Пикантный и сочный салат с капустой, корневым сельдереем, жареной курицей и кусочками ананаса, непривычность сочетания продуктов в котором заставит любопытных хозяек непременно его приготовить.

Продукты
Курица (четверть) – 300 г
Ананасы консервированные – 250 г
Капуста белокочанная – 500 г
Корень сельдерея – 200 г
Соль – 1 ч.л. (неполная)
Аджика – 1 ч.л.
Майонез – 150 г

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем - шаг №1

Подготовим ингредиенты для салата с курицей и ананасами.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем - шаг №2

Как приготовить салат с курицей и ананасами:

Разрезав вымытую куриную четверть на части, присаливаем мясо и обжариваем со всех сторон до готовности на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем - шаг №3

Переложив курятину в тарелку, жарим в оставшемся жиру нарезанный кубиками корень сельдерея. Кусочки корнеплода должны стать мягкими и умеренно подрумянится.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем - шаг №4

Капусту шинкуем, а затем измельчаем ножом, солим и мнем руками, чтобы пустила сок.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем - шаг №5

Перекладываем обработанную капусту в глубокую емкость, туда же ссыпаем остывший сельдерей.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем - шаг №6

Обираем остывшее куриное мясо с костей и нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем - шаг №7

Добавляем в салат поджаренную курятину и измельченный кубиками ананас.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем - шаг №8

Заправляем салат аджикой и майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем - шаг №9

Перемешиваем все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем - шаг №10

Подаем салат с курицей и ананасами как второе блюдо.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем - шаг №11

Готовый салат с курицей и ананасами. Приятного аппетита!

Источник