Салат с курицей, ананасами, капустой и сельдереем

Пикантный и сочный салат с капустой, корневым сельдереем, жареной курицей и кусочками ананаса, непривычность сочетания продуктов в котором заставит любопытных хозяек непременно его приготовить.

Пошаговый фото рецепт

Подготовим ингредиенты для салата с курицей и ананасами.

Как приготовить салат с курицей и ананасами:

Разрезав вымытую куриную четверть на части, присаливаем мясо и обжариваем со всех сторон до готовности на среднем огне.

Переложив курятину в тарелку, жарим в оставшемся жиру нарезанный кубиками корень сельдерея. Кусочки корнеплода должны стать мягкими и умеренно подрумянится.

Капусту шинкуем, а затем измельчаем ножом, солим и мнем руками, чтобы пустила сок.

Перекладываем обработанную капусту в глубокую емкость, туда же ссыпаем остывший сельдерей.

Обираем остывшее куриное мясо с костей и нарезаем.

Добавляем в салат поджаренную курятину и измельченный кубиками ананас.

Заправляем салат аджикой и майонезом.

Перемешиваем все ингредиенты.

Подаем салат с курицей и ананасами как второе блюдо.

Готовый салат с курицей и ананасами. Приятного аппетита!

Источник