Салат со стручковой фасолью

2 порции
30 мин (ваши 10 мин)

Простой и вкусный салатик на гарнир.

Пошаговый фото рецепт

Как приготовить салат со стручковой фасолью:

Картофель очистить и нарезать кубиками.
У стручковой фасоли отрезать «хвостики» и разрезать ее на 2-3 части.
Отварить овощи вместе в соленой воде 15 минут и опрокинуть в дуршлаг, дать остыть.

Помидор, болгарский перец и зеленый лук нарезать, как нам больше нравится.

Соединить все составляющие, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.
Салат со стручковой фасолью готов. Приятного аппетита!

Источник