Салат со стручковой фасолью

Салат со стручковой фасолью

08.08.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат со стручковой фасолью

2 порции
30 мин (ваши 10 мин)

Простой и вкусный салатик на гарнир.

Продукты (на 2 порции)
Фасоль стручковая – 100 г
Картофель – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Перец болгарский – 1/2 шт.
Лук зеленый (с луковичкой) – 1-2 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло оливковое – 2 ст.л

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью - шаг №1

Как приготовить салат со стручковой фасолью:

Картофель очистить и нарезать кубиками.
У стручковой фасоли отрезать “хвостики” и разрезать ее на 2-3 части.
Отварить овощи вместе в соленой воде 15 минут и опрокинуть в дуршлаг, дать остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью - шаг №2

Помидор, болгарский перец и зеленый лук нарезать, как нам больше нравится.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью - шаг №3

Соединить все составляющие, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.
Салат со стручковой фасолью готов. Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Котлеты из болгарского перца с сыром (в духовке)