Салат «Закусочный» из ветчины, яиц и помидоров

4 порции

Отличный салат из серии «Быстро и вкусно». И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка. :)

Продукты (на 4 порции)

Ветчина — 300 г

Яйца куриные — 4 шт.

Помидоры — 2 шт.

Капуста пекинская — 300 г

Кукуруза консервированная — 200 г

Масло оливковое — 2-3 ст. ложки

или майонез — 100 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Как приготовить салат «Закусочный»:

Яйца залить водой, посолить и отварить вкрутую, около 10 минут (после момента закипания). Охладить и очистить.

Пока варятся яйца — нарезать соломкой ветчину.

Нарезать соломкой или кусочками пекинскую капусту.

Помидоры помыть и нарезать кубиками.

Яйца нарезать кубиками.

Открыть баночку консервированной кукурузы, слить жидкость. Соединить в миске все ингредиенты.

Посолить, поперчить, заправить салат «Закусочный» оливковым маслом. Хорошо перемешать.

Салат «Закусочный» из ветчины с яйцами и помидорами готов.
Приятного аппетита!

Источник