Слоёный салат с копчёной курицей, редисом, яблоками, огурцом и сыром

Удивительно удачное сочетание ингредиентов — ароматная копчёная курица, сочные овощи, кисло-сладкое яблоко и солоноватый сыр. За счёт выразительного вкуса копчёной курицы горечь редиса остаётся практически незамеченной. Этот слоёный салат давно в списке любимых! Он первым появляется на столе как только редис краснеет на грядках!

Продукты

Курица копчёная — 100 г

Редис — 70 г

Сыр твёрдый — 100 г

Яблоко — 1 шт. (130 г)

Огурец — 1 шт. (120 г)

Майонез — 2 ст. ложки

Сок лимона — 1 ч. ложка

Зелень свежая (для украшения) — 1 веточка

Пошаговый фото рецепт

Подготовить все необходимые продукты.
Количество ингредиентов рассчитано на две порции салата.

Сыр натереть на крупной тёрке и соединить с майонезом.

Перемешать.

Копчёную курицу нарезать кубиками.

Огурец нарезать кубиками. Кожицу я срезала, так как она была жёсткой, но этого можно и не делать.

Редис тщательно вымыть, срезать края с двух сторон. Натереть редис на крупной тёрке.

Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Нарезать мякоть яблока кубиками и сбрызнуть соком лимона.

На плоскую тарелку установить кулинарную форму для салатов. Первым слоем выложить сыр с майонезом и утрамбовать.

Второй слой — копчёная курица.

Затем выложить яблоко.

Поверх яблока — огурцы.

Последним слоем выложить редис.

Украсить слоёный салат с копчёной курицей, редиской, сыром, яблоком и огурцом свежей зеленью.

Подавать слоёный салат к столу сразу, пока яблоко не потемнело.
Приятного аппетита!

Источник