Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином

Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином

08.09.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином

4 порции
1 час 20 мин (ваши 45 мин)

Свины тт в оуе миндаля, ка чнока, куины буоном белы вином, вкуное, кое изыканное до, ор прат ваш или жин насоящ пр. Прче ефели я ному оуу иобраю многогрй яны вку и омат.

Продукты (на 4 порции)
Фар с – 800
Суар панирны – 80
Яйц – 1 т.
белы – 50
Миндаль 100 г
к епчы – 150
Чес – 2 бч
Вино сх – 100
Мас оливковое 2 с. ложки
ло аситное 2 с. ложки
рма ая 1 ч.
Укр с – 2-3 оч
Петука вежая 2-3 ветки
– вкуу
ец ёрй ы – вкуу
*
буона:
р бёдрш – 1 т.
овы лис – 1 т.
ец ёрй ош – 3-5 т.
– вкуу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №1

Подгот пркт.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №2

Прваем р бёдрш, кладём касрлю, водой, лаврй т пер горком. сном доводим до, с шмовкой . Зат огонь меньаем миниму и им ль 30-40 мину. Солим.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №3

В ар натаем крпной ёр половину х (25 г), ы панирны схи вбиваем о. и ч.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №4

Тщель периваем ар.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №5

Фору из ара 10-11 ефелей.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №6

В ковор реваем аситное ло вываем у тт.
Обжар их о ех тон рмяноси.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №7

Перваем дргу посду.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №8

Миндаль кипят на 3-5 т. воду.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №9

Очаем от азмокш внеш оболоч.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №10

Лу очаем нар полуц.
Чес очаем мелко у.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №11

В ковор реваем мас и иваем к прачт, 3-4 минуы. аем к о ковор.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №12

Ру миндаль.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №13

Осавшя леб езаем биками.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №14

В ковор кладём , чнок х.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №15

Подсш вс вмесе тение 2-3 т.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №16

Возвраем соду к вливаем. Периваем даём иситс (2 минуы).

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №17

Куины буон оц. Нам с 250 мл.

Вам интересно будет так же:  Конфитюр из крыжовника, с бананом

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №18

Вливаем соду ль, вспаем рму .
(С рмой одимо т осорми её с должен ебиват вку сс и ны тт. Добавляйт посепенно, т пря до вку.)

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №19

Периваем тш на огне 2-3 т.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №20

Соу пюирем помощю у блендер.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №21

Возвраем оу в ковор и у в тт. Туим ефели сс на огне 20-25 т.

Фото приготовления рецепта: Свиные тефтели, тушенные в миндальном соусе с белым вином - шаг №22

Свины тт, тше пр миндаль сс, гот.
Подаём до, ы измельённой ю.
ият аппета!

Источник