Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром

Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром

12.11.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром

4 порции
30 мин (ваши 30 мин)

Очень интересный вариант творожных сырников — с овсяными хлопьями, сыром и морковью. Приготовить такое оригинальное и вкусное блюдо совсем несложно. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Хлопья овсяные — 50 г
Морковь (натёртая) — 70 г
Творог обезжиренный — 260-270 г
Сыр твёрдый — 80 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Мука (для панировки) — 4 ст. ложки
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
У меня была уже натёртая морковь. Если у вас нет — очистите морковь, вымойте и натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром - шаг №2

Сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром - шаг №3

В миске соедините творог, морковь и сыр.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром - шаг №4

Добавьте овсяные хлопья, яйцо, перец и соль.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром - шаг №5

Тщательно перемешайте до однородности. Мне было удобно сделать это руками.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром - шаг №6

Творожное тесто для сырников разделите на 5 частей. Каждую скатайте в шарик и слегка сплющите, формируя сырник. У меня получилось 5 довольно крупных сырников весом примерно по 80-90 г каждый.
Муку насыпьте в тарелку, удобную для панировки. Обваляйте каждую заготовку в муке со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром - шаг №7

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите сырники и обжарьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром - шаг №8

Затем накройте крышкой, убавьте огонь до минимального и готовьте ещё примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром - шаг №9

Готовые творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром ненадолго выложите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырники с овсянкой, морковью и сыром - шаг №10

Подавайте сырники к столу, дополнив любимым соусом.
Приятного аппетита!

Источник