Вытяжное тесто фило в домашних условиях

12 порций
20 мин (ваши 20 мин)

Выяжное есо ило е ель покуь магазине — оч прт провит стель! Оч уны репт т тт ф из осы и тпны пркт. Такое есо чс оч т, в оцс ркат абст не вётя, пр вы полуаетя ень рсящ. Великолепная нова выки!

Сыой ны белок, орй тс пос провления, не с. Исзуе для игот нес тожной без ки, очх рх лет тогом лю дргого да с умотение.

Пошаговый фото рецепт

Подгот пркт по пис.
У крпны яйц катии 0. Ес у мелкие — величт их есво 4 ш.
Также пресе понадобитя гамент выки чт полоте.

Разбиваем а р на и ки. ны белки не с — исзуе на воё ср.
Луш вс, ес вс ингры тт ф бут ной емперуы, т их зар досат из олодиль.

Му преиваем ер мелкое ит в боку мис.

В дель мис с тю (37-39 грс) и оль. атно емеш до ртения оли (т важно!).
яиче ки.

Тщель периваем иком однорт.

В ос му делаем глу и в яичю мес. Тщель периваем. Как оль тт нач сатс, нач замешь есо у, сми аситны мас.

Зат перим есо сол выиваем имер 3-4 минуы. т должно чья и должно илипат к ц.
Скатваем в ар от его сол менее 50-и аз. ле т предуы есо т замет более и ласичм. ач его евой и т на т отхь имер 1 ч.

Зат ркатваем есо колбас и ты ножом на 12 асей.

На т или ке аст чт полоте т (луш х/) и легка испаем кой. из сков еса асы максно онко — т еса сат полуозрны.

В оцс ркат тт абст не вётя, лич ркатваетя не илипает поверноси кани.

Расанны плас подр в прголь и на сек гамент для печ. Таким азом асы вс куоч тт в онкие т и клады дрг дрга, есилая й т гамент.

Выяжное есо ило домаш уловиях ово. исзоват его р, а аккуат снуь ( уая т пера) отавит в озилью у.
иятх линарх ксимент!

Источник