Зеленый салат с кукурузой и арахисом

4 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Удивительно легкий и вместе с тем сытный, питательный салат! Яркий и свежий акцент как для праздничного стола, так и на каждый день.

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте продукты для салата с арахисом.

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте и поместите в просторный салатник.

Чистые листья салата руками порвите на мелкие кусочки и добавьте к капусте.

Сверху выложите соленый жареный арахис.

Консервированную кукурузу откиньте на ситечко, дайте стечь жидкости. Зерна кукурузы добавьте в салат.

Перемешайте все добавленные ингредиенты.

Добавьте соль и растительное масло (я брала кунжутное) и перемешайте салат еще раз.

Салат с арахисом готов, можно подавать его к столу!

Источник