Апельсиновый кекс с клюквой и белковой глазурью

10 порций
2 часа (ваши 1 час)

Апельиновы кекс клю и глазуь – т неисовое йсво с в выке. кие вкуовы и оматес ст апельин клю с в рх тт. Кекс чс досатно ны и ыны и посжит уением для ш компании. кривая вкуная печ вс рет , дом омат, уиливает уение юа прш пр!

Продукты (на 10 порций)

Мас сное () – 220

Смет – 150

Яйц – 3 т.

ар 200 г

с – 250

Клю – 100-120

Му – 350 + 1 с. ложка клю

Разрхель еса 1 ч.

Сода 1/3 ч.

Крмал 80 г

– 1/3 . ложки

*

глазуи:

яичй 1 ш.

Сахная др – 100

*

Для мазы фмы:

ло ливоч – необхт

*

Для крения ( желанию):

ех (у арис) 25-30 г

Пошаговый фото рецепт

Подгот пркт.
Сливоч мас должно т ренны — зар досаём из олодиль.
Му понадобитя уь ш 2,5 саканов тю 200.
В оцс провления с фга.

Клю прваем обсш на мажном енц.
Ягоды ы 1 с. ложкой ки аккуат периваем.

С с с ь мелкой ёр с цу (уй анжевы с кожуы). давливаем апельина ок ( репт понадобитя 60 ).

Размягч мас с с ахом периваем помощю ер в еч 5 мину.

Зат по вводим а, масю с пос каждого по 1-2 т.

В ку ос половину ки с и азрхелем.
ч дуовку азогрья 180 грс.

Му с азрхелем в ляно-ну масу.

Добавляем сй ок, едр, сану..

Осавшюя ку акже ос и меш с ах.

Вводим ахно-чю мес в есо. атно емеш.

Фор для а ( меня ор ром 2513х6 м) мазы сны мас.

Вываем 1/3 еса, р повернось.

Вываем 1/3, с вдавливая в есо.

Таким азом, ти ода, клады вс тт и . Отавляем в азогру до 180 адуов х на 50-60 т.

Когда зармянитя веру, бу ещ не ов ти (имер чез 40 т), икрваем фгой пр выь.
овер готт кекс дер ш (ес ш выодит уой чт — гот).
Готй досаем дуовки даём тю тт в ор.

В т вр делаем р: с яичй и ахну пуу.

Перир вилкой тение 15-20 т.

Кекс ель можно крит орками. ех подсш на уой ковор до хактного омат.

Ру орки (я едпочаю ском ).

Полнось осыий вы из ор и глазуь.

Поспаем орами даём р засыь.

Апельиновы кекс клю и глазуь гот.
Разр кекс порионны куоч и к т.
Прного ит!

Источник