Блины на воде и молоке
01.06.2020
А на завтрак у нас сегодня блины на воде и молоке, очень красивые и очень вкусные.
Продукты
Молоко — 200 мл
Вода — 400 мл
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. ложки + для смазывания сковороды
Мука в/с — 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
*
Для подачи:
Сметана (мёд, варенье или масло сливочное растопленное) — по вкусу
1. Яйца взбить венчиком с солью и сахаром.
2. Влить воду с молоком, перемешать.
3. Всыпать муку и завести жидкое тесто.
4. Добавить масло, перемешать. Оставить тесто минут на 30.
5. Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом. Выпекать блины с двух сторон до румяного цвета.
6. Блины на воде и молоке подавать со сметаной, мёдом, вареньем или растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!