Диетическое парфе с голубикой и бананом

Диетическое парфе с голубикой и бананом

15.08.2020 Выкл. Автор Russian Food
Фото к рецепту: Диетическое парфе с голубикой и бананом

4 порции по 90 ККал
3 часа (ваши 10 мин)

38 руб.

&nbsp&nbsp&nbsp

6 грн.

&nbsp&nbsp&nbsp за порцию

Французский десерт парфе готовится из взбитых с сахаром и ванилью сливок. Наше невероятно вкусное парфе — легкое, диетическое, ведь вместо жирных сливок мы взяли кефир, и десерт от этого только выиграл!

Продукты (на 4 порции)
Голубика свежая — 100 г
Банан — 150 г (или 1 шт.)
Кефир 2,5% — 150 мл
Мед жидкий — 50 г (или 2 ст.л.)
Мята свежая для украшения — 1 веточка
Смородина красная (по желанию) для украшения — 1 гроздь

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Диетическое парфе с голубикой и бананом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления домашнего парфе с голубикой и бананом

Фото приготовления рецепта: Диетическое парфе с голубикой и бананом - шаг №2

Как приготовить диетическое парфе из голубики и бананов:

Очистите банан, нарежьте крупно, поместите в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Диетическое парфе с голубикой и бананом - шаг №3

Помойте и обсушите ягоды голубики, добавьте их к банану.

Фото приготовления рецепта: Диетическое парфе с голубикой и бананом - шаг №4

Измельчайте фрукты и ягоды вместе до однородной консистенции. Ничего, если кожица ягод будет видна, в готовом парфе она не будет чувствоваться.
Добавьте в чашу блендера охлажденный кефир и жидкий мед. Взбивайте ингредиенты вместе 3-5 минут до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Диетическое парфе с голубикой и бананом - шаг №5

Закройте чашу блендера герметично крышкой и поместите в морозильную камеру. Если это невозможно – перелейте все в другой пищевой контейнер.

Фото приготовления рецепта: Диетическое парфе с голубикой и бананом - шаг №6

Замораживайте парфе с голубикой и бананом в морозильной камере примерно 3 часа, каждый час доставая и перемешивая все ингредиенты ложкой, чтобы они не схватились куском льда.
Через 3 часа у вас получится рыхлая консистенция слегка подтаявшего мороженого.

Фото приготовления рецепта: Диетическое парфе с голубикой и бананом - шаг №7

Диетическое парфе с ягодами голубики и бананом готово.
Подавайте домашнее парфе в охлажденной порционной посуде, украсив листиками мяты и свежими ягодами.
Приятного аппетита!

Источник