Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде)

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде)

06.11.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде)

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом – идеальное решение для сытного завтрака или быстрого перекуса. Бутерброды получаются вкусными и питательными – отличный способ обеспечить организм энергией на большую часть дня.

Продукты
Хлеб – 4 ломтика
Яйца – 2 шт.
Колбаса – 4 кружочка
Сыр твёрдый – 4 ломтика (10-15 г)
Масло растительное – 1/2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Укроп свежий – 1 веточка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Хлеб для таких бутербродов с яйцом подходит любой – как тостовый или обычный, так и ржаной, пшеничный. У меня копчёная колбаса, но вместо неё можно использовать варёно-копчёную или варёную.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №2

Сыр нарежьте тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №3

У хлеба удалите серединку, отступив от корочки примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №4

Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте на среднем огне и выложите 2 хлебные “рамочки”. Положите по противоположным краям каждой “рамочки” по кусочку сыра.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №5

Выложите сверху на ломтики сыра вторую пару “рамочек”. Внутрь каждого бутерброда выложите по 2 кружочка колбасы внахлёст.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №6

Вбейте в каждый бутерброд по яйцу, посолите и поперчите. Обжаривайте на среднем огне примерно 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №7

Затем аккуратно переверните и жарьте ещё полминуты.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №8

Сытные горячие бутерброды с колбасой и яйцом готовы. Подавайте их к столу, при желании посыпав измельчённым укропом.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Томатный суп с тыквой и фасолью