Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде)

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде)

06.11.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде)

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом — идеальное решение для сытного завтрака или быстрого перекуса. Бутерброды получаются вкусными и питательными — отличный способ обеспечить организм энергией на большую часть дня.

Продукты
Хлеб — 4 ломтика
Яйца — 2 шт.
Колбаса — 4 кружочка
Сыр твёрдый — 4 ломтика (10-15 г)
Масло растительное — 1/2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Укроп свежий — 1 веточка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Хлеб для таких бутербродов с яйцом подходит любой — как тостовый или обычный, так и ржаной, пшеничный. У меня копчёная колбаса, но вместо неё можно использовать варёно-копчёную или варёную.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №2

Сыр нарежьте тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №3

У хлеба удалите серединку, отступив от корочки примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №4

Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте на среднем огне и выложите 2 хлебные «рамочки». Положите по противоположным краям каждой «рамочки» по кусочку сыра.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №5

Выложите сверху на ломтики сыра вторую пару «рамочек». Внутрь каждого бутерброда выложите по 2 кружочка колбасы внахлёст.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №6

Вбейте в каждый бутерброд по яйцу, посолите и поперчите. Обжаривайте на среднем огне примерно 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №7

Затем аккуратно переверните и жарьте ещё полминуты.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и яйцом (на сковороде) - шаг №8

Сытные горячие бутерброды с колбасой и яйцом готовы. Подавайте их к столу, при желании посыпав измельчённым укропом.
Приятного аппетита!

Источник