Жареная картошка с курицей и луком

Жареная картошка с курицей и луком

26.10.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Жареная картошка с курицей и луком

2 порции
35 мин (ваши 30 мин)

Самые простые блюда получаются и самыми вкусными. Удачное подтверждение этому – жареная картошка с курицей и лучком. Блюдо не отнести к высокой кухне. Но румяная поджаристая картошка, аппетитные кусочки куриного филе и ароматный лук – стопроцентно порадуют всех любителей жареной картошки!)

Продукты (на 2 порции)
Картофель – 300 г (4 шт.)
Куриное филе – 300 г
Лук репчатый – 100 г (1 шт.)
Соль – 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый – 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) – 45 мл (3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и луком - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Репчатый лук и картофель очистить и промыть.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и луком - шаг №2

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими по размеру кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и луком - шаг №3

Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, выложить куриное филе и обжарить его 7-8 минут на сильном огне, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и луком - шаг №4

Картофель нарезать небольшими пластинами, главное – не мельчить с нарезкой.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и луком - шаг №5

Добавить в сковороду к курице картофель.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и луком - шаг №6

Готовить всё, помешивая, на среднем огне 10-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и луком - шаг №7

Репчатый лук нарезать четверть- или полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и луком - шаг №8

Затем добавить в сковороду лук, огонь сделать меньше. Готовить содержимое сковороды, помешивая иногда, 10 минут, до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и луком - шаг №9

В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и луком - шаг №10

Подавать к столу жареную картошку с курицей и луком сразу. Можно с квашеными огурцами, на мой взгляд, это идеальное сочетание.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и луком - шаг №11

Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Борщ из крапивы