Картошка по-деревенски, в микроволновке

Картошка по-деревенски, в микроволновке

18.11.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Картошка по-деревенски, в микроволновке
3 порции
20 мин (ваши 10 мин)

Очень вкусный и ароматный картофель по-деревенски можно приготовить в микроволновке всего за 20 минут. Готовится просто, а картошка в ароматном масле с паприкой получается просто объедение – румяная корочка, насыщенный вкус и замечательный аромат.

Продукты (на 3 порции)

Картофель – 600 г (7 шт.)

Паприка молотая – 10 г (примерно 2 ч. ложки)

Соль – 2/3 ч. ложки

Перец чёрный молотый – щепотка (по вкусу)

Чеснок – 3-4 зубчика

Масло растительное – 25 мл

Вода (тёплая) – 80 мл

*

Для подачи (по желанию):

Зелень свежая (петрушка+укроп) – 10 г (3-4 веточки)

Сметана – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски, в микроволновке - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски, в микроволновке - шаг №2

Картофель хорошенько вымываем с помощью жёсткой стороны губки для посуды. Срезаем при необходимости все потемнения и чёрные точки. Не очищая кожуры, нарезаем картофель дольками. Если картофель слишком длинный, то вначале разрезаем картошку пополам, а затем нарезаем на дольки.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски, в микроволновке - шаг №3

Картофель отправляем в миску, добавляем соль и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски, в микроволновке - шаг №4

Добавляем паприку и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски, в микроволновке - шаг №5

Всё хорошо перемешиваем, чтобы картофель обволокло маслом и пряностями.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски, в микроволновке - шаг №6

Выкладываем картофель в посуду для микроволновки.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски, в микроволновке - шаг №7

Вливаем туда тёплую воду. Картофель благодаря жидкости хорошо пропарится и станет мягким.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски, в микроволновке - шаг №8

Посуду накрываем специальной крышкой для микроволновки или тарелкой без рисунка. Помещаем посуду в микроволновку и готовим при мощности 800 Вт 10 минут. Через указанное время достаём форму, проверяем готовность картошки. При необходимости отправляем в микроволновую печь ещё на 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски, в микроволновке - шаг №9

Посуду с готовым картофелем достаём из микроволновки, открываем крышку.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски, в микроволновке - шаг №10

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски, в микроволновке - шаг №11

Всё аккуратно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-деревенски, в микроволновке - шаг №12

Картошка по-деревенски, приготовленная в микроволновке, готова. Раскладываем картофель по порциям, посыпаем нарезанной зеленью и подаём. Такую картошку очень хорошо подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Вам интересно будет так же:  Салат из огурцов и клубники

Источник