
Картошка по-деревенски, в микроволновке
18.11.2020
3 порции
20 мин (ваши 10 мин)
Очень вкусный и ароматный картофель по-деревенски можно приготовить в микроволновке всего за 20 минут. Готовится просто, а картошка в ароматном масле с паприкой получается просто объедение — румяная корочка, насыщенный вкус и замечательный аромат.
Продукты (на 3 порции)
Картофель — 600 г (7 шт.)
Паприка молотая — 10 г (примерно 2 ч. ложки)
Соль — 2/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый — щепотка (по вкусу)
Чеснок — 3-4 зубчика
Масло растительное — 25 мл
Вода (тёплая) — 80 мл
*
Для подачи (по желанию):
Зелень свежая (петрушка+укроп) — 10 г (3-4 веточки)
Сметана — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Необходимые продукты.
Картофель хорошенько вымываем с помощью жёсткой стороны губки для посуды. Срезаем при необходимости все потемнения и чёрные точки. Не очищая кожуры, нарезаем картофель дольками. Если картофель слишком длинный, то вначале разрезаем картошку пополам, а затем нарезаем на дольки.
Картофель отправляем в миску, добавляем соль и молотый перец.
Добавляем паприку и растительное масло.
Всё хорошо перемешиваем, чтобы картофель обволокло маслом и пряностями.
Выкладываем картофель в посуду для микроволновки.
Вливаем туда тёплую воду. Картофель благодаря жидкости хорошо пропарится и станет мягким.
Посуду накрываем специальной крышкой для микроволновки или тарелкой без рисунка. Помещаем посуду в микроволновку и готовим при мощности 800 Вт 10 минут. Через указанное время достаём форму, проверяем готовность картошки. При необходимости отправляем в микроволновую печь ещё на 3-5 минут.
Посуду с готовым картофелем достаём из микроволновки, открываем крышку.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс к картофелю.
Всё аккуратно перемешиваем.
Картошка по-деревенски, приготовленная в микроволновке, готова. Раскладываем картофель по порциям, посыпаем нарезанной зеленью и подаём. Такую картошку очень хорошо подавать со сметаной.
Приятного аппетита!