Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

05.04.2020 Выкл. Автор Russian Food

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

3 порции
40 мин (ваши 15 мин)

Когда нужно быстро приготовить сытный ужин, на помощь придёт этот рецепт. Смешайте картофель и куриное мясо с растительным маслом и специями, выложите слоями в форму и отправьте в микроволновую печь. Запечённая картошка с курицей получается очень вкусной, а усилий минимум.

Продукты (на 3 порции)
Картофель — 700 г (5 шт.)
Филе куриное — 400 г
Чеснок — 2 зубчика
Перец чёрный молотый — 1/4 ч. ложки
Соль — 1/2 ч. ложки
Аджика сухая — 1/4 ч. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Укроп свежий (для подачи) — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картошки, запечённой с курицей в микроволновке. Для готовки ещё понадобится рукав для запекания.

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте пластинами.

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

Картофель почистите, вымойте и нарежьте его тонкими кружочками. Выложите в форму для запекания, подходящую для микроволновки.

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке. В чашку выложите соль, чёрный перец, аджику и тёртый чеснок.

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

И влейте растительное масло. Всё перемешайте.

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

Половину масла со специями добавьте в форму с картофелем и перемешайте до равномерного покрытия каждого кружочка. Половину картофеля отправьте в другую миску, а оставшийся равномерно распределите.

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

Куриную грудку выложите поверх картофеля. Добавьте оставшееся растительное масло со специями и распределите его так, чтобы оно равномерно покрывало куриное мясо.

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

Сверху выложите оставшийся картофель (плотно закройте им курицу).

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

Форму с картошкой и курицей поместите в рукав для запекания, не завязывая края рукава. Затем отправьте форму в микроволновую печку и готовьте в режиме «Микроволны» в течение 25-30 минут при мощности 1000 Ватт. После звукового сигнала окончания приготовления, оставьте форму в микроволновке ещё на 5 минут.

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

Достаньте форму из микроволновки и аккуратно снимите рукав.

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)

Картошка, запечённая с курицей в микроволновке, готова. По желанию подавайте блюдо, посыпав измельчённым укропом. Приятного аппетита!

Источник