Кекс с шелковицей

Кекс с шелковицей

27.06.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Кекс с шелковицей

Простой рецепт вкусного кекса из бисквитного теста, с шелковицей.

Продукты

Мука – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Яйца – 4 шт.

Шелковица (тутовник)

Масло растительное

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Кекс с шелковицей - шаг №1

Подготовить ингредиенты для кекса с ягодами шелковицы. Яйца должны быть охлажденными.

Фото приготовления рецепта: Кекс с шелковицей - шаг №2

Как приготовить кекс с ягодами шелковицы:

Яйца взбить миксером.

Фото приготовления рецепта: Кекс с шелковицей - шаг №3

Добавить сахар и взбивать 3 минуты, добела.

Фото приготовления рецепта: Кекс с шелковицей - шаг №4

Постепенно вмешать муку.

Фото приготовления рецепта: Кекс с шелковицей - шаг №5

Форму смазать растительным маслом без запаха. На дно формы вылить немного теста, затем – слой ягод.

Фото приготовления рецепта: Кекс с шелковицей - шаг №6

Слоями выложить все тесто и шелковицу. Завершающий слой – бисквитное тесто.

Фото приготовления рецепта: Кекс с шелковицей - шаг №7

Отправить кекс с ягодами шелковицы из бисквитного теста в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Через 15 минут (за 30 минут до готовности) температуру уменьшить до 150 градусов. Готовый кекс оставить в выключенной духовке еще на 15 минут, чтобы остыл.

Фото приготовления рецепта: Кекс с шелковицей - шаг №8

Извлечь кекс с ягодами шелковицы из формы.

Фото приготовления рецепта: Кекс с шелковицей - шаг №9

Приятного аппетита!

Источник