Кексы со смородиной и шоколадом (в микроволновке)

4 порции
10 мин (ваши 10 мин)

Если хочется чего то сладенького, а времени нет. 10 минут, и у вас на столе чудесная выпечка. Печем кексы в микроволновке.

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты.
Соду смешать с мукой.

В миске смешать яйца с сахаром.

Добавить сметану и растительное масло.

Хорошо перемешать. Небольшими порциями всыпать муку с содой, хорошо перемешивая. Добавить разрыхлитель и перемешать.
Тесто готово!

Смородину промыть, обсушить.
Каждую формочку на треть заполнить тестом. Добавить по 1 ч. ложке ягод и кусочек шоколада.

Начинку закрыть сверху тестом.

Печь кексы со смородиной и шоколадом в микроволновке при полной мощности (800 Вт) 3 минуты. Дать постоять пару минут.
(Такие кексы можно печь и в духовке при 190 градусах в течение 20 минут.)

Кексы со смородиной и шоколадом готовы.

Охладить кексы, вынуть из формочек, и можно подавать.
Приятного чаепития!

Источник