Клубника с шоколадом

Клубника с шоколадом

03.06.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Клубника с шоколадом2 порции по 170 ККал
2 часа 10 мин (ваши 10 мин)

40 руб.

&nbsp&nbsp&nbsp

6 грн.

&nbsp&nbsp&nbsp
за порцию

Клубника с шоколадом – рецепт вкусного и потрясающе нежного десерта! Если не сезон клубники, довольствуемся заморозкой, а когда наступает лето – наслаждаемся свежей клубничкой.

Продукты (на 2 порции)

Желатин – 2 ч. л. (10 г)

Вода – 6 ст. л. (80 мл)

Клубника (свежая или замороженная) – 1 стакан (150 г)

Мед – 1-2 ч. л. (10-20 г)

Молоко – 1/2 стакана (100 мл)

Шоколад горький – 2 ломтика (20-30 г)

1. Заранее замочить желатин в воде (примерно на час).

2. Клубнику перемолоть в блендере с 1 ч. л. меда, добавить половину желатина.

3. Молоко вскипятить с шоколадом на умеренном огне. Когда остынет до комнатной температуры, добавить 1 ч. л. меда (для тех, кто любит десерты послаже), добавить остальной желатин.

4. Бокал наполовину заполнить клубничной массой и поставить в холодильник примерно на 30 минут.

5. Когда клубничный слой застынет, налить шоколадную массу и также поставить в холодильник для застывания.

Источник