Компот из жёлтой черешни на зиму

Компот из жёлтой черешни на зиму

10.06.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Компот из жёлтой черешни на зиму

Компот из жёлтой черешни на зиму – это простой и вкусный напиток. В сезон черешни непременно заготовьте такой компот, чтобы зимой наслаждаться натуральным напитком. Вкус компота из жёлтой черешни получается в меру сладким с лёгкой кислинкой.

Продукты
Черешня желтая – 150-180 г
Сахар – 80 г
Вода – 500 г

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Компот из жёлтой черешни на зиму - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Компот из жёлтой черешни на зиму - шаг №2

Предварительно простерилизовать банки: вымыть в тёплой воде и простерилизовать в течение 5 минут. Удобно вскипятить в кастрюле воду, установить на кастрюлю специальное кольцо для стерилизации банок и поставить банку горлышком вниз.

Фото приготовления рецепта: Компот из жёлтой черешни на зиму - шаг №3

Также простерилизовать крышки 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Компот из жёлтой черешни на зиму - шаг №4

Черешню вымыть и перебрать, убрав примятые плоды. Также оторвать все хвостики.

Фото приготовления рецепта: Компот из жёлтой черешни на зиму - шаг №5

На дно стерилизованной банки выложить черешню.

Фото приготовления рецепта: Компот из жёлтой черешни на зиму - шаг №6

Всыпать в банку с черешней сахар.

Фото приготовления рецепта: Компот из жёлтой черешни на зиму - шаг №7

Залить черешню кипятком.

Фото приготовления рецепта: Компот из жёлтой черешни на зиму - шаг №8

На дно кастрюли поместить кусочек ткани и поставить банку с компотом. Налить в кастрюлю теплую воду, чтобы банка на 2/3-3/4 была в воде. Поставить кастрюлю на средний огонь. Когда вода в кастрюле закипит, стерилизовать компот из черешни 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Компот из жёлтой черешни на зиму - шаг №9

Достать банку из кастрюли, закрутить крышку и дать остыть под одеялом. После остывания компот приобретает красивый желтоватый оттенок.

Фото приготовления рецепта: Компот из жёлтой черешни на зиму - шаг №10

Хранить готовый компот из черешни можно в обычной кладовой до самой зимы.

Источник