Конфеты из попкорна с маршмеллоу

Конфеты из попкорна с маршмеллоу

18.12.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Конфеты из попкорна с маршмеллоу

3 порции
30 мин (ваши 30 мин)

Очень оригинальные и необычные конфеты получаются из попкорна и растопленного зефира маршмеллоу! Лёгкие и воздушные конфеты-шарики обваливаются в кокосовой стружке и весьма эффектно смотрятся на столе!

Продукты (на 3 порции)
Маршмеллоу – 90 г
Кокосовая стружка – 50 г
Попкорн сладкий или без вкусовых добавок – 25 г
Масло сливочное – 15 г
Сахар ванильный – 0,25 ч. ложки
Масло растительное – 1 ч. ложка
Соль – 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Конфеты из попкорна с маршмеллоу - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Попкорн выбирайте сладкий или без каких-либо вкусовых добавок. Вместо кокосовой стружки по желанию можно использовать кондитерскую посыпку.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из попкорна с маршмеллоу - шаг №2

Попкорн руками разломайте на небольшие крошки.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из попкорна с маршмеллоу - шаг №3

На водяной или паровой бане в металлической миске растопите сливочное масло и добавьте немного соли и ванильного сахара, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из попкорна с маршмеллоу - шаг №4

Добавьте в миску маршмеллоу и, помешивая, растопите до получения однородной тягучей массы. Этот процесс займет около 4-5 минут, в зависимости от интенсивности огня.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из попкорна с маршмеллоу - шаг №5

Помешивая, постепенно добавляйте попкорн к растопленному сливочному маслу и маршмеллоу.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из попкорна с маршмеллоу - шаг №6

Должна получиться максимально однородная масса.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из попкорна с маршмеллоу - шаг №7

Руки смажьте растительным маслом и сформируйте небольшие шарики размером с крупный грецкий орех. Шарики отлично держат форму!
Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке и выложите на чистую тарелку.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из попкорна с маршмеллоу - шаг №8

Конфеты из попкорна с маршмеллоу готовы! Подавать их можно сразу же после приготовления!

Фото приготовления рецепта: Конфеты из попкорна с маршмеллоу - шаг №9

Приятного аппетита!

Источник