Конфеты из попкорна с маршмеллоу

3 порции
30 мин (ваши 30 мин)

Очень оригинальные и необычные конфеты получаются из попкорна и растопленного зефира маршмеллоу! Лёгкие и воздушные конфеты-шарики обваливаются в кокосовой стружке и весьма эффектно смотрятся на столе!

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте необходимые продукты.
Попкорн выбирайте сладкий или без каких-либо вкусовых добавок. Вместо кокосовой стружки по желанию можно использовать кондитерскую посыпку.

Попкорн руками разломайте на небольшие крошки.

На водяной или паровой бане в металлической миске растопите сливочное масло и добавьте немного соли и ванильного сахара, перемешайте.

Добавьте в миску маршмеллоу и, помешивая, растопите до получения однородной тягучей массы. Этот процесс займет около 4-5 минут, в зависимости от интенсивности огня.

Помешивая, постепенно добавляйте попкорн к растопленному сливочному маслу и маршмеллоу.

Должна получиться максимально однородная масса.

Руки смажьте растительным маслом и сформируйте небольшие шарики размером с крупный грецкий орех. Шарики отлично держат форму!
Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке и выложите на чистую тарелку.

Конфеты из попкорна с маршмеллоу готовы! Подавать их можно сразу же после приготовления!

Приятного аппетита!

Источник