Конфеты из вафель с бананом и орехами

2 порции
1 час 25 мин (ваши 15 мин)

Домашние конфеты из измельченных вафель, бананов и орехов — вкуснейшее лакомство, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Конфеты получаются очень нежными, с бананово-шоколадными и ореховыми нотками в послевкусии. А для приготовления понадобится всего 4 ингредиента и максимум 20 минут на кухне. Попробуйте!

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте продукты по списку.
Для приготовления используйте спелый или даже перезрелый банан — это придаст конфетам насыщенный вкус и аромат.
Вафли подойдут любые. Я использовала вафли с шоколадной начинкой для получения более насыщенного шоколадного вкуса.

Разломайте вафли на небольшие кусочки и поместите в чашу блендера. Добавьте грецкие орехи. Взбейте всё 2-3 минуты, до получения однородной массы.

Банан очистите, разломайте на кусочки и добавьте в получившуюся вафельно-ореховую смесь.

Взбейте всё ещё 2-3 минуты, до получения однородной пастообразной консистенции.

Поместите смесь на 10-15 минут в морозильную камеру, чтобы она слегка затвердела.

Охлажденную смесь разделите на небольшие порции и скатайте в шарики. У меня получилось 14 конфеток весом по 30 г. Обваляйте каждый шарик в какао-порошке.

Поместите получившиеся конфеты в холодильник на 1 час, чтобы они полностью охладились и ещё немного затвердели, а затем подавайте к столу.

Конфеты из вафель с бананом и орехами готовы. Конфеты можно хранить в холодильнике 1 сутки или заморозить.
Приятного аппетита!

Источник