Котлеты из мясного фарша с репой

Котлеты из мясного фарша с репой

01.01.2021 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Котлеты из мясного фарша с репой

3 порции
40 мин (ваши 40 мин)

Котлеты из мясного фарша с репой – необычное, но в то же время очень вкусное блюдо, которое непременно понравится. Котлетки благодаря сочной репе получаются мягкими, нежными и ароматными.

Продукты (на 3 порции)
Фарш мясной (у меня свино-говяжий) – 400-500 г
Репа – 160 г
Лук репчатый – 120 г (1 шт.)
Чеснок – 1-2 зубчика
Масло растительное (для жарки) – 20-30 мл (1-2 ст. ложки)
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с репой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с репой - шаг №2

Очищенный и промытый лук натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с репой - шаг №3

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с репой - шаг №4

Очищенную и промытую репу также натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с репой - шаг №5

В миске соединяем фарш, репу, лук и чеснок. Солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с репой - шаг №6

Хорошо вымешиваем фарш 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с репой - шаг №7

Формируем котлеты. Получается 8-10 штук.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с репой - шаг №8

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем котлеты на среднем огне по 7-8 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мясного фарша с репой - шаг №9

Котлеты из мясного фарша с репой готовы. Подавайте котлеты с любимым гарниром и сытный обед или ужин готов!
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Черничный творог из духовки