Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе

03.09.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Куриное филе в сливочном соусе

Аппетитное и ароматное куриное филе, тушенное в сливках.

Продукты
Куриное филе – 0,5 кг
Сладкий перец – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Кориандр молотый – 0,5 ч. ложки
Сливки 10% – 200 мл
Растительное масло – 1 ст. ложка
Зелень петрушки – 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый – по вкусу
Перец красный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сливочном соусе - шаг №1

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать брусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сливочном соусе - шаг №2

Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и нарезать полосками.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сливочном соусе - шаг №3

Лук очистить от шелухи, нарезать мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сливочном соусе - шаг №4

В сковороде разогреть растительное масло, выложить филе и обжаривать, пока оно не изменит цвет. Добавить лук, готовить пару минут, затем выложить перец и тушить ещё пару минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сливочном соусе - шаг №5

К курице с овощами влить сливки, посолить, поперчить, всыпать специи и нарезанную зелень, перемешать.
Тушить на медленном огне пять минут.
Подавать с картофелем, гречкой или макаронами.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Дрожжевые булочки с чесноком, сыром и зеленью