Куриные желудочки по-азиатски

Куриные желудочки по-азиатски

31.10.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Куриные желудочки по-азиатски

Острая и пикантная закуска в азиатском стиле. Куриные желудочки с овощами, соевым соусом, зелёным луком и чесноком.

Продукты
Куриные желудки – 1 кг
Перец болгарский – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соевый соус – 4 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Зелёный лук – 1 небольшой пучок
Чеснок – 2 зубчика
Перец чёрный молотый
Перец красный молотый

1. Куриные желудки промыть, отварить в подсоленной воде в течение одного часа. Остудить и нарезать полосками.

2. В сковороду с разогретым растительным маслом выложить овощи, нарезанные соломкой, обжарить до полуготовности.

3. К овощам выложить желудочки, поперчить, влить соевый соус. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут.

4. Готовое блюдо посыпать нарезанным зелёным луком и измельчённым чесноком. Перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Густой гороховый суп со свининой и яблоком