Куриные котлеты с тыквой

Куриные котлеты с тыквой

03.10.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Куриные котлеты с тыквой

Котлеты из куриного филе с тыквой получаются невероятно сочными и нежными.

Продукты

Куриное филе – 600 г

Тыква – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 зубка

Масло растительное (для жарки)

Яйца мелкие – 2 шт.

Крупа манная – 3 ст. л.

Соль

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №1

Подготовьте продукты по рецепту куриных котлет с тыквой.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №2

Как приготовить котлеты из курицы с тыквой:

Куриное филе вместе с луком и чесноком перекрутите в мясорубке.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №3

Тыкву почистите и натрите на мелкой терке, добавьте к куриному фаршу.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №4

Туда же добавьте манку, яйца и соль, хорошо вымешайте фарш, дайте отдохнуть минут 10 (за это время манка немного разбухнет).

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №5

В сковороде хорошо разогрейте растительное масло. Фарш получается жидковатым, но все равно можно попробовать формировать котлеты руками. Я сначала так и делала, но потом начала выкладывать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №6

Жарьте котлеты на медленном огне минут по 5 с каждой стороны. Не торопитесь снимать котлеты со сковороды, курица и тыква должны хорошо прожариться.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №7

Подавать куриные котлеты с тыквой можно совершенно с любым гарниром.

Источник

Вам интересно будет так же:  Куриные рубленые котлеты с помидором и базиликом