Ленивый хачапури на сковороде
11.10.2020Очень вкусная и мягкая лепёшка с сыром на сковороде. Готовится всего 10-12 минут.
|
Пошаговый фото рецепт
В миске смешать яйцо, соль, сахар, молоко, муку и разрыхлитель.
Туда же на средней тёрке натираем сыр.
Сковороду (у меня диаметром 26 см) смазать тонким слоем растительного масла. Вылить туда тесто.
Жарить лепёшку под закрытой крышкой на маленьком огне около 7-8 минут, пока тесто сверху не схватится.
Аккуратно перевернуть, обжарить с другой стороны 2-3 минуты, до румяности.
Ещё горячую лепёшку можно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!