Манная каша с морковью

Манная каша с морковью

30.08.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Манная каша с морковью

3 порции

Обычную манную кашу можно превратить в оригинальный и яркий завтрак с помощью самых простых продуктов. Благодаря добавлению моркови манная каша становится ярче и вкуснее. Стоит попробовать!

Продукты (на 3 порции)
Молоко – 700 мл
Морковь – 220 г
Крупа манная – 70 г
Масло сливочное – 45 г (1,5 ст. ложки)
Соль – щепотка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Манная каша с морковью - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Манная каша с морковью - шаг №2

Морковь очищаем, моем и обсушиваем. По желанию отрезаем несколько ломтиков и откладываем для подачи. Оставшуюся морковь натираем на мелкой или средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Манная каша с морковью - шаг №3

В сотейнике или толстостенной кастрюле на минимальном огне разогреваем примерно треть сливочного масла (15 г). Добавляем морковь и, постоянно помешивая, тушим около 5 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Манная каша с морковью - шаг №4

Затем добавляем сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Манная каша с морковью - шаг №5

Заливаем молоком, перемешиваем. Увеличиваем огонь до среднего и периодически помешивая, доводим до закипания.

Фото приготовления рецепта: Манная каша с морковью - шаг №6

Постоянно помешивая ложкой, всыпаем тонкой струйкой манную крупу.

Фото приготовления рецепта: Манная каша с морковью - шаг №7

Убавляем огонь до минимума и, постоянно помешивая, варим кашу примерно 3-4 минуты, до загустения.

Фото приготовления рецепта: Манная каша с морковью - шаг №8

Добавляем оставшееся сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Манная каша с морковью - шаг №9

Перемешиваем и выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Манная каша с морковью - шаг №10

Яркая манная каша с морковью готова. Раскладываем её по тарелкам и подаём к столу, по желанию украсив ломтиками моркови.

Фото приготовления рецепта: Манная каша с морковью - шаг №11

Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Клубничный соус с острым перцем чили