Мягкое мороженое из хурмы и бананов

2 порции
15 мин

Очень нежное, мягкое и вкусное мороженое из хурмы и банана. Если захочется чего-нибудь вкусного, то приготовить такой десерт — пара пустяков.

Продукты (на 2 порции)

Хурма – 2 шт.

Банан спелый – 0,5 шт.

Сок лимона – 1 ст. л. (по вкусу)

Листья мяты (для украшения)

Корица (для украшения)

Подавать мороженое мы будем в импровизированной креманке из хурмы, поэтому перед приготовлением десерта положите хурму в холодильник. Так десерт останется дольше холодным. Мороженое можно подать и в вазочках для мороженого.

*

Время приготовления указано без времени заморозки бананов.

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты для десерта из хурмы и банана. Фрукты хорошо помыть.

Как приготовить мороженое из хурмы и банана:

Банан почистить и нарезать пятачками.

Разложить в пакет на расстоянии друг от друга, чтобы кусочки не смёрзлись вместе. Поместить пакет в морозилку на 5-6 часов.

Хурму хорошо вымыть и обсушить. Срезать верхушку с чашелистиком.

Чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной примерно 1 сантиметр.

В чашу блендера положить мякоть хурмы (не забудьте убрать косточки).

Положить замороженные пятачки бананов.
(Дайте полежать кусочкам банана минут 5 при комнатной температуре, так блендер лучше справиться с ними.)

Влить сок лимона.

Взбить фрукты блендером до кремообразного состояния. Мягкое мороженое из хурмы и бананов готово.

Быстро выложить мягкое мороженое в хурму и сразу же подать на стол, украсив листиком мяты и посыпав щепоткой корицы.
Приятного аппетита!

Источник