Молочная кукурузная каша с бананом

3 порции
30 мин (ваши 15 мин)

Отличный завтрак — нежнейшая кукурузная каша с бананами. Каша готовится из кукурузной крупы с добавлением воды и молока и получается потрясающе лёгкой по текстуре. Маленькие кусочки спелого банана придают такой каше приятный вкус и делают блюдо ещё интересней!

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте необходимые продукты.
У меня кукурузная крупа мелкого помола. По желанию можно использовать и крупу крупного помола, только её нужно будет варить чуть дольше.

В кастрюлю с толстым дном высыпьте кукурузную крупу. Если крупа высокого качества, то можно предварительно её не промывать.

Влейте молоко и примерно 300 мл воды. Перемешайте и поставьте на средний нагрев.

Постоянно помешивая, доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и томите кашу примерно 10-15 минут (чем мельче помол крупы, тем меньше нужно готовить кашу).

Бананы (2 шт.) очистите, нарежьте мякоть мелкими кубиками и добавьте в готовую кашу. Готовьте ещё примерно 1-2 минуты.

Добавьте соль, сахар и сливочное масло (25 г).

Аккуратно перемешайте, снимите с огня, дайте постоять 10 минут и подавайте к столу.

По желанию каждую порцию можно дополнить кружочками нарезанного банана и небольшим количеством сливочного масла.
Приятного аппетита!

Источник