Молочный коктейль с клубникой, зефиром и бананом

4 порции
5 мин (ваши 5 мин)

Вы знали, что если добавить зефир в молочный коктейль с фруктами, получится вкуснейший смузи: сладкий, ароматный, нежный и слегка воздушный? Зефирный коктейль с клубникой и бананом может стать полноценным десертом, лёгким перекусом или красивым украшением фуршетного стола, ведь готовится он очень быстро, а вкус такого напитка просто великолепен!

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте ингредиенты. Лучше использовать охлаждённые фрукты и молоко, тогда готовый смузи будет прохладным и освежающим. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную.
Зефир обязательно должен быть свежим и мягким — только тогда он полностью растворится в напитке.

Банан очистите от кожуры, клубнику — от зелёных хвостиков. Нарежьте фрукты крупными кусочками, по желанию отложив 2-3 ягоды клубники или ломтиков банана для подачи.

Зефир также нарежьте крупными кусочками.

Соедините банан, клубнику и зефир в чаше блендера.
Поскольку у меня маленькая чаша блендера, я разделила фрукты и зефир на две части и измельчила по отдельности.

Измельчите банан, клубнику и зефир на высокой скорости блендера до полного растворения зефира. Получится густой мусс.

Охлаждённое молоко налейте в большой стакан. Добавьте сладкий фруктово-зефирный мусс в молоко и перемешайте.
По желанию, для большей однородности можно пробить коктейль погружным блендером.

Разлейте готовый холодный молочный коктейль с клубникой по стаканам.

По желанию, украсьте стаканы с молочным коктейлем клубникой или бананом и подавайте к столу. Если не планируете подавать сразу — накройте чашу блендера крышкой и поставьте в холодильник не дольше чем на два часа.

Молочный коктейль с клубникой, зефиром и бананом готов. Это невероятно вкусный напиток!

Нежнейший, сладкий ароматный напиток, полный кальция и витаминов, к вашему столу!
Приятного аппетита!

Источник