Несладкий картофельный хворост

6 порций
1 час 30 мин (ваши 1 час)

Из теля провит сни д. ес хит попрь т-т интес, попрйт хос из теля. тельй ворт чс оч нежны, вкуны и шм.

Продукты (на 6 порций)

Кароф — 660 г ( в ищ виде)

ка — 250

Яйц — 2 ш.

Соль — 1 . ложка

ло аситное жар — 300 мл

*

подач (по ):

Смет или чп — вкуу

Пошаговый фото рецепт

Подготт необхе одуы. ку осе. тель исит и мойт.

Залейт кароф чт водой сит до овноси седнем. На ку теля ретя имер 30 мину.

С ового теля лейт воду немного тдит его. ем опуте тель ер мясу, исзу сю ю ешку.

Разделит яйц на и ки. мис к тель пюе т желт и оль.

Перайт пюе сю желт.

Белки е отной у до сойч пены.

Пере ы белки пюе.

Вспье 200 преянной ки. есво ки, казанное репт, может отатс. Оно ит гуты тель пюе катии .

Замесе есо. должно т мягким ум ркатвания.

Оте шю ц тт, дос поспье тейс му и асайт тт в т олщ 3-4 мм. ежье есо ками 12-13 с и ир 3.

Сделайт поседине полос тт прны надр, не одя кр прно 2.

Нарь есо добно для ц.

Один полос прт в ез.

И вере.

Таким собом овье ё теес тт.

Влейт в шю тю с олсы дном аситное ло, азогре. Опуте кипящ мас подготй ворт. ивайт хос на немного ш седнего золоттт, прно 5 т.

Зат аккуат пернит хос на ую тону т пре иват до исоси коль мину.

Готй ворт ложит шмовкой бу полоте, т избавитс из ков ла.

Обжарт в ле ь ворт.

Ос вкуен тельй ворт яч, сазу пос провления. хосу подат сану кету. Прного ит!

Источник