Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах

Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах

29.12.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах10 порций
20 мин (ваши 20 мин)

Новогодняя закуска из свежей моркови, яиц, орехов и сыра с чесноком, которую я предлагаю приготовить на праздничный стол, не потребует от вас особых финансовых затрат. Ингредиенты самые простые. А подать новогоднюю закуску-салат предлагаю в виде ёлочек на крекерах. Получится безусловно оригинально и вкусно!

Продукты (на 10 порций)

Морковь сырая – 150 г

Сыр твердый – 120 г

Яйца варёные – 2 шт.

Орехи грецкие (дробленые) – 60 г

Чеснок – 1 зубчик

Майонез – 100 г

Укроп свежий – 1 пучок

Крекеры несладкие (круглые) – 10 шт.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Предварительно отвариваем яйца вкрутую и остужаем. Очищаем свежую морковь. Орехи измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах - шаг №2

Сырую морковь натираем на тёрке.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах - шаг №3

Сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах - шаг №4

Чеснок натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах - шаг №5

Варёные яйца натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах - шаг №6

Добавляем дробленые орехи и майонез.
Тщательно перемешиваем салат.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах - шаг №7

Для формирования “ёлочек” я буду использовать рюмки и пищевую пленку.
Плотно утрамбовываем в рюмки приготовленный салат и отправляем на пару часов в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах - шаг №8

Укроп мелко нарезаем. Извлекаем салат из рюмочек и обваливаем в измельченном укропе.
Выкладываем “ёлочки” на крекеры.

Источник

Вам интересно будет так же:  Опавший шоколадный пирог с миндальной мукой, на оливковом масле