Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом)

Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом)

23.10.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом)

2 порции
30 мин (ваши 30 мин)

Необычный тематический завтрак в честь Дня всех святых – омлет «Окровавленная рука». Нежный омлет на молоке, с начинкой из риса, кетчупа и “пальцами” из тонких сосисок получается очень сытным и… ужа-а-асно страшным! Удачно напугать или напугаться в Хэллоуин!)

Продукты (на 2 порции)
Сосиски тонкие – 5 шт.
Рис – 60 г
Яйца крупные – 3 шт.
Молоко – 40 мл
Крахмал картофельный – 1 ч. ложка
Кетчуп – 2 ч. ложки (+ 3-4 ст. ложки для украшения)
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное (для жарки) – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №2

Приготовить начинку.
Рис промыть, сложить в кастрюлю, залить 170 мл воды (примерная пропорция риса и воды – 1:3), поставить на средний нагрев и довести до кипения. Варить рис, периодически помешивая, примерно 12-15 минут, до мягкости крупы и впитывания воды.
Затем добавить в отваренный рис кетчуп (2 ст. ложки), соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №3

Тщательно перемешать и отставить в сторону.

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №4

Приготовить омлет.
В глубокую миску разбить яйца.

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №5

Добавить молоко, крахмал и соль.

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №6

Тщательно перемешать до растворения крахмала.

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №7

В сковороде разогреть растительное масло. Влить яичную смесь и жарить омлет на среднем огне примерно по 1,5 минуты с каждой стороны, до схватывания яичной массы.

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №8

Сделать “пальцы”.
Сосиски очистить от заводской оболочки (если она есть), выложить на разделочную доску и подрезать по длине. На каждом “пальце” сделать небольшие надрезы, имитируя сгибы фаланг. В качестве примера для длины сосисочных “пальцев” и фаланг можно использовать свои собственные пальцы.

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №9

Готовый омлет переложить на тарелку. В центр выложить начинку из риса с кетчупом.

Вам интересно будет так же:  Кефир с абрикосами

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №10

Аккуратно свернуть омлет с начинкой в неплотный рулет.

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №11

Перевернуть рулет швом вниз. Осторожно проделать в рулете отверстия и вставить в них сосисочные “пальцы”.

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №12

Полить омлет оставшимся кетчупом (3-4 ст. ложки), имитируя кровь.

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №13

Необычный тематический омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» готов к подаче!

Фото приготовления рецепта: Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом) - шаг №14

Приятного аппетита!

Источник