Овощной смузи с зеленью

2 порции

Вкусный и полезный смузи из овощей, зеленого лука и томатного сока освежит и разнообразит рацион. Овощной смузи с зеленью готовится быстро и просто, он может послужить полноценной заменой овощным салатам. Включите в свое меню этот замечательный напиток!

Продукты (на 2 порции)

Огурцы — 150 г

Перец красный сладкий — 100 г

Томатный сок — 350 мл

Лимонный сок — 1 ч. л.

Лук зеленый — 15 г

Соус соевый — 1 ч. л.

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Необходимые продукты. Томатный сок выбирайте хорошего качества, достаточно густой и насыщенный.

Пучок зеленого лука разрезаем на несколько частей, у болгарского перца удаляем семена и нарезаем его крупными кусками. У огурцов срезаем кончики и нарезаем огурцы крупными кусками.

Огурцы, болгарский перец и зеленый лук измельчаем в блендере.

Добавляем соевый соус, лимонный сок, соль и перец по вкусу.

Все перемешиваем.

Овощной смузи с зеленью разливаем по бокалам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник